レンチンで♬ズッキーニとえのきのマリネ

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Description

暑い日に火を使わずに出来る嬉しい1品です。
えのきのコリコリがたまらない♡

材料

一袋
☆醤油
大さじ1弱
☆オリーブオイル
大さじ1弱
☆レモン汁
大さじ1弱
☆塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニを輪切りにしてから細切りにします。
    写真は緑と黄色のズッキーニを使いました。
    えのきは3等分の長さに切ります。

  2. 2

    1を耐熱容器に入れて☆をかけて混ぜます。
    ラップをふんわりしてレンジ600Wで2分。
    混ぜて1分加熱します。

  3. 3

    少しおいておいて味を馴染ませて出来上がりです。
    冷やして食べても美味しいです。

  4. 4

  5. 5

    写真

    ズッキーニを味噌チーズ味で
    レシピID:2302234

  6. 6

    写真

    きんぴら風で

    レシピID:2303059

  7. 7

    写真

    油揚げときのこと一緒にお味噌汁

    レシピID:2568484

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は調整してください。

このレシピの生い立ち

大量のズッキーニの消費に考えました。
レシピID : 2711543 公開日 : 14/07/15 更新日 : 15/05/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (27人)
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nosso
お弁当に♪簡単で美味しかったです♥️(о´∀`о)
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as♡
作りました★簡単ですね꒰*´∀`*꒱

遅くなりごめんなさい。嬉しいレポありがとうございます!

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キュキュットさん
新しい味付けでマンネリ解消しました!

掲載遅くなりごめんなさい。作ってくれてありがとうございます!

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エリーモ
黄色ズッキーニとしめじで!美味しい!

掲載遅くなりごめんなさい。黄色でオシャレですね☆ありがとう