伊予柑とろろそば
ほだか村
作り方
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1
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材料です。
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2
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そばを茹でてめんつゆで下味を付けます。
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3
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山の芋をすりおろし、「伊予柑大使」を加えて、とろろソースにします。
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4
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（2）のそばを盛り、（２）のとろろソースをかけます。
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5
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茹でたオクラとトマトを飾り、お好みで一味唐辛子をふります。
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6
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大きくすると・・
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
うん＾＾とろろにドレッシング？
と思われるかもしれませんが、柑橘の風味が見事にマッチします。
これがなかなかクセになる味でして・・
ご飯にのせたり、そばにのせたりして、楽しんでいます。
皆様にも一度味わっていただきたい一品です。
と思われるかもしれませんが、柑橘の風味が見事にマッチします。
これがなかなかクセになる味でして・・
ご飯にのせたり、そばにのせたりして、楽しんでいます。
皆様にも一度味わっていただきたい一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ほだか村
