癖になる♬フライドポテトのスイチリソース

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Description

美味しくて感動したカフェのフライドポテトソース☆
安価で簡単に出来る水切りヨーグルトで再現してみたよ♡

材料

フライドポテト
100g
スイートチリソース
大さじ2
大さじ1強

作り方

  1. 1

    写真

    水切りヨーグルトを作る。布巾で作れば15分後位で絞って時短も可能です。

  2. 2

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    ポテトは冷たい油から入れてじっくり揚げたらホックホク♬
    今回は塩と青海苔を掛けました。

  3. 3

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    スイートチリソースの上に水切りヨーグルトを添えて出来上がり。
    揚げたてポテトの美味しさ倍増よ♡

コツ・ポイント

水切りヨーグルトは、コーヒーフィルターが便利と言いますがヨーグルト1パックが1度に出来ないので、布巾で包んで笊を使うと便利です。

このレシピの生い立ち

近所のお洒落なカフェで食べたスイチリポテトが美味しくて真似したかったんですが、サワークリームはそう簡単に使い道もなく高価なので、身近なヨーグルトで試したら大成功でした!
レシピID : 2711871 公開日 : 14/07/15 更新日 : 14/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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mignonne_o
お弁当用に作りました。甘辛い味が癖になり止まらなくなります(笑)

作ってくれてありがとうございました☆