早ウマ♪塩レモンdeツナトマトそうめん
Description
話題の塩レモンであっという間に出来るそうめんです!暑い日の簡単ランチにも♡
※「塩レモン活用メニュー」新作賞受賞しました
※「塩レモン活用メニュー」新作賞受賞しました
材料
(2人分)
3束(150 g)
1缶
2個
☆塩レモン(エキス)
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆オリーブオイル
大さじ1
1本
塩レモン(ピールみじん切り)
お好みで
粗挽き黒胡椒
お好みで
作り方
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1
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そうめんは表示通りに茹で冷水でよく洗う。
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2
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ボウルに☆を入れよく混ぜ、そこに水気をよく切った①と油を切ったツナ、トマトを入れあえる。
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3
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②を皿に盛り付け、万能ねぎとお好みで塩レモンピールのみじん切り、粗挽き黒胡椒をちらす。
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4
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2014.9.25『クックパッドで人気の塩レモンレシピ』に掲載していただきました。感謝感謝ですm(__)m
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5
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ID:2717022『塩レモンde夏野菜の冷製ラタトゥイユ』も是非♪
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コツ・ポイント
そうめんはよく冷水で冷やしてからあえた方が美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷製カッペリーニのイメージで、早く茹で上がるそうめんを使い作りました。塩レモンを使うことでさっぱり美味しく簡単に♬