サーモンサラダ　～晩酌に♪自宅で大人の刻

玉ねぎみじん切りは、水にさらし、水気をよく切る。かいわれ大根・水菜も洗い下準備する。

本だいだい果汁『恋雫』・淡口醤油『うす霧』・オリーブオイルをよく混ぜ、玉ねぎをそのマリネ液の中に入れ馴染ませる。

お皿に水菜を敷き、和えたサーモンと玉ねぎみじん切りを盛り、ブラックペッパーをかけて完成。