詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

タコとズッキーニの明太子バターソテー

タコとズッキーニの明太子バターソテーの画像

Description

タコと明太子の旨味を吸ったズッキーニ♪
バターの香りが食欲誘う♡簡単もう一品に

材料 （2人分）

ズッキーニ
中サイズ1本
茹でタコの足
100～130g
明太子
35～40g
バター
大さじ1＋小さじ1
白ワイン（酒でも可）
大さじ1
黒胡椒
適量
ガーリックパウダー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニは3～5ミリくらいの輪切りにする、明太子はほぐしておく
    タコは食べ易い大きさにスライスする

  2. 2

    写真

    フライパンにバター大さじ1を入れ、ズッキーニを焼く

  3. 3

    写真

    好みの焼き加減になったらタコとワインを入れる

    ワインのアルコールが飛んだら→

  4. 4

    写真

    フライパンを傾けて汁が少し溜ってるところに明太子を入れて馴染ませる

    全体に行き渡るように絡ませる

  5. 5

    写真

    明太子をあまり加熱し過ぎない様にし、プチプチ跳ねる前に火からおろす
    仕上げのバター小さじ1を入れて余熱で溶かし出来上がり

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

＊明太子の塩分や辛さが、それぞれ違うので
調整して下さい

＊今回のズッキーニは230gでした

このレシピの生い立ち

＊ちゃちゃっと炒めて簡単もう一品♪
明太子を沢山買ったので早速使ってみましたｗ
レシピID : 2713138 公開日 : 15/04/30 更新日 : 17/05/30

このレシピの作者

putimiko
putimiko

日々のおうちごはんをInstagramでUP♪
https://www.instagram.com/putimiko/

https://www.threads.net/@putimiko

極稀にレシピの変更や追記もあります、
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36件 (30人)
2023年8月20日
写真
ちーまぐ
ピリ辛明太子とたこのダブルの海鮮の旨みにバターの香りがふわっと包み込みとっても美味しかったです‼️ズッキーニからもジュワ～と♪
#明太子活用レシピ #明太子好きにたまらない #明太子バター美味しい #ズッキーニの美味しい食べ方
2023年7月3日
写真
京のお抹茶
mikoさんお元気ですか？半夏生に思い出し久々リピ！やっぱりこれ美味しすぎます(*´˘`*)♡
#半夏生 #タコ #ズッキーニの美味しい食べ方 #絶品 #美味しすぎ #だいすきレシピ💕 #バター香る #めんたい好きにはたまりません #ガーリックが合う
2022年6月24日
写真
まめはっぱ
明太子が無かったけど作りました〜ズッキーニにタコ合わせたらとっても美味しいですね♫
#ズッキーニ活用 #たこを美味しく
2022年4月23日
写真
まめはっぱ
初めての味でした！美味しい〜！
#ズッキーニの美味しい食べ方 #ズッキーニ活用 #明太子ソース
もっと見る
つくれぽを書く

( )
putimiko
タコとズッキーニの明太子バターソテー
by putimiko