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簡単！ホッコリ優しいかぼちゃコロッケ

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Description

簡単！ソース不要の甘いかぼちゃコロッケ

材料 （5人分）

かぼちゃ
500g
玉ねぎ
1個
ハム
100g
バター
10g
塩コショウ
適量
牛乳
大2
蜂蜜
大2
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを小さめにカットして、耐熱皿に入れレンジで柔らかくします。

  2. 2

    玉ねぎとハムは粗めのみじん切りにします。フライパンにバターを入れ塩コショウをしてしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    1を潰し牛乳、蜂蜜を入れよく混ぜます。混ぜたら2を入れ再び混ぜます。

  4. 4

    3を形を整え、小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付けます。

  5. 5

    170度に熱した油でカリッと揚げたらできあがり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

かぼちゃが甘めの時は蜂蜜の量を加減して下さいm(__)m
春巻きの皮を千切りにしてパン粉の変わりにして揚げても美味しいです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃをたくさんいただいたので作りました。
レシピID : 2713162 公開日 : 14/07/16 更新日 : 14/07/16

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簡単！ホッコリ優しいかぼちゃコロッケ
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