レモンバター焼きうどんの画像

Description

バター醤油にレモンで夏らしくさっぱり食べられます。大人はブラックペッパーもかけると美味しいですよ。

材料 (好きな分だけ好きな食材で♫)

ゆでうどん
ピーマン
人参
豚肉
キャベツ
炒め油
適量
バター
お好みの量
レモン果汁
フライパンに一廻し位
塩コショウ
少々
だし醤油
適量

作り方

  1. 1

    違うのは最後の方だけ。
    炒め油で炒めていきます。
    私の場合は肉→キャベツ以外の野菜→麺→キャベツの順番です。

  2. 2

    バターが焦げない程度に火力を下げてからバター投入。

  3. 3

    麺と具にバターが馴染んだら、だし醤油とレモン果汁。最後に塩コショウで全体の味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

初めからバターで肉•野菜を炒めず 後から入れる事。バターの味が麺にもなじみます。

このレシピの生い立ち

いつもの焼うどんに飽きたので、基本の材料は同じでちょっとだけアレンジしてみました。
レシピID : 2713953 公開日 : 14/07/16 更新日 : 14/07/16

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