ジャム使い切り！ふんわり苺ババロア

ゼラチンに水を加えてふやかし、湯煎で溶かしておく。（二層に使うので、二つ用意してください）

ボウルにいちごジャム半量・ゼラチン・水を加えてよくかき混ぜ、リング型に流し入れ、冷蔵庫で30分～1時間冷やす。

ボウルに卵白を入れてしっかり泡立て、④に混ぜ合わせる。
（さっくりとよく混ぜ合わせる。）

冷やし固めたリング型に⑤を流し入れる。

ゴムべらでキレイにならし、冷蔵庫で2～3時間冷やし固めて完成。