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超簡単！オクラとしそのネバネバたれ？

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Description

簡単にできます＾＾

材料

オクラ
1パック
青じそ(大葉)
5枚～10枚
白だし
適量

作り方

  1. 1

    塩もみしたオクラを茹でます（下処理）

  2. 2

    ヘタを除いてひたすらみじん切りにします。

  3. 3

    大葉をさっとすすぎ、まとめてざっくり切ります

  4. 4

    みじん切りしたオクラに大葉を加えて、さらにみじん切りにします。

  5. 5

    ネバネバ感が出てきたら、だし(適量　こさじ１程度)を加えてあえます。

  6. 6

    完成！

コツ・ポイント

ご飯にのせるとしそ納豆食べてる気分になります＾＾
豆腐にのせたり、ちくわにのせたり、豚肉に巻いたり、そのまま食べたりいろいろ使えるかなーと思います！（だしではないので微妙なところ）

このレシピの生い立ち

冷凍オクラの調理に悩んで適当にみじん切りにしたとき。
レシピID : 2714564 公開日 : 14/07/17 更新日 : 14/07/17

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超簡単！オクラとしそのネバネバたれ？
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