ジンギスカン風肉じゃが

鍋に油を敷き、ラム肉をさっといためる。
肉の色が変わったら玉ねぎ・ジャガイモを投入し、ざっと炒める。

鍋全体に油が行き渡ったら、味醂・酒をいれ、弱火に落としてジャガイモに火を通す

ジャガイモに火が通ったら、しらたき、ジンギスカンのタレを回しいれ、煮付ける。仕上げに塩・醤油で調味して完成。