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サッパリ☆キャベツとベーコンのトマト煮♪

サッパリ☆キャベツとベーコンのトマト煮♪の画像

Description

トマトの酸味で野菜がサッパリと食べられ、ベーコンからもイイおダシが♪
我が家の定番の副菜です^o^

材料 （２人分～３人分）

キャベツ
200ｇ～３００ｇ
ベーコンスライス
５０ｇ
人参
小１個
トマト
１個
昆布茶
小さじ1～2
水
200ｃｃくらい
バター
５ｇ

作り方

  1. 1

    キャベツは３～４センチの角切りに、ベーコンは５ミリほどの千切り、人参は３センチ位に切り、トマトはざく切りにします。

  2. 2

    材料すべてをなべに重ねるように入れて、水、コンソメも加えて２０分～３０分ほど煮ます。

  3. 3

    キャベツとトマトがくたくたになり、人参が柔らかくなったらバターを入れて火を止めて全体を混ぜ合わせ完成！

コツ・ポイント

材料を入れてただ煮込むだけの洋風煮です♪
人参は栄養面と彩りで入れましたがなくてもオッケー☆
バターは最後に入れて風味よく仕上げます^^
材料見直しました。

このレシピの生い立ち

以前何かで見たレシピを私なりにアレンジ♪
今ではキャベツの大量消費に困ったときの、我が家のお助けレシピです^o^;
レシピID : 2714635 公開日 : 14/07/17 更新日 : 22/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年9月29日
写真
＊れいぴん＊
キャベツたっぷりで大好きなトマトとも良く合って美味しかったです♪

ありがとうございます^-^キャベツたくさん食べられますよね♪

2016年6月16日
写真
あまいこびと
ｷｬﾍﾞﾂがたくさん食べられました(^o^)

ありがとうございます(^-^)キャベツの消費にいいですよね♪

2014年11月14日
写真
早起きまま
ベーコンの旨味が出て野菜沢山食べれるのがいいですね！ご馳走様☆

れぽありがとうございます♪野菜たっぷりで美味しそうですね^^

2014年10月14日
写真
mintpino
とても美味しくできました！

れぽ嬉しいです♪彩りもキレイで美味しそう～^o^

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