色々入ったゴーヤチャンプルー
DORAMOEMON
作り方
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1
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適当に材料を切る。
豆腐はキッチンペーパーで水気を切っておく。
春雨はお湯に数分浸けておく。
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2
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卵を溶いて、鰹だしを入れる。
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3
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☆油を入れ、卵を半熟になるまで炒めてお皿に取り出す。
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4
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★ごま油でベーコン、ゴーヤ、にんじん、春雨の順に入れ、炒める。
塩コショウをして取り出す。
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5
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豆腐を炒め、コンソメを入れる。
豆腐の水分でコンソメが溶けるまで炒める。
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6
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火が通ったら3と4を加え、塩コショウと味の素を振る。
さらっと炒め合わせたらできあがり☆
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コツ・ポイント
ゴーヤとベーコンと卵だけで作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを全部ゴーヤチャンプルーに入れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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