夏バテに食べて活力
作り方
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1
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長なすは、縦半分に切り、ナナメ切りします。
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2
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ゴーヤも、縦半分に切り、スプーンでタネを取り、一口大に切ります。
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3
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フライパンに油を多めに入れて、なすを炒め、ゴーヤを炒め、牛肉こま切れを入れて、最後に焼肉のタレをからめて出来上がり!
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
バーベキューで残った焼肉のタレを、考えました。
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長なすは、縦半分に切り、ナナメ切りします。
ゴーヤも、縦半分に切り、スプーンでタネを取り、一口大に切ります。
フライパンに油を多めに入れて、なすを炒め、ゴーヤを炒め、牛肉こま切れを入れて、最後に焼肉のタレをからめて出来上がり!