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我が家のトマトの煮込みハンバーグ

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Description

我が家のママの味♪
超柔らか煮込みハンバーグです

材料 （４人分）

ハンバーグ
８個
トマト
２個
トマトジュース缶
１缶
砂糖
大２
ソース
大３
ケチャップ
大４

作り方

  1. 1

    写真

    ハンバーグの表裏を強火で焼いて焦げ目を付ける

  2. 2

    写真

    トマト２個を粗くみじん切りしたらフライパンへ入れ、火にかけながら味の素や塩で味を整える

  3. 3

    ハンバーグ以外の材料を入れて全体を馴染ませる

  4. 4

    写真

    トマトが材料と馴染んできたら、焼き目を付けたハンバーグを入れてグツグツ煮込む

コツ・ポイント

煮込むと肉汁が出てきて、トマトソースが美味しくなりますよ〜

このレシピの生い立ち

いつもハンバーグの焼き具合が分からないので、煮込んで中まで火を通します。
昔はハンバーグに玉ねぎだけじゃなくキャベツの千切りも入れて、かさを増やしていたそうです
レシピID : 2715774 公開日 : 14/07/18 更新日 : 14/07/18

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我が家のトマトの煮込みハンバーグ
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