ジャーマンポテト風?じゃがいも炒め

じゃがいもは小さめの乱切りにして、レンジで5分くらい加熱。
ここでしっかり火を通す。

その間に玉ねぎを薄切り、にんにくをみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかけ香りを出す。

加熱したじゃがいもも入れオリーブオイルを絡めるように炒める。

固形コンソメは20cc程のお湯で溶かしてから。
顆粒コンソメはそのまま入れ絡める。

味見をして薄ければ塩やブラックペッパーで調整する。
(写真はホワイトペッパー)