暑い日にはレンジ☆イカと水菜のポン酢和え

暑い日にはレンジ☆イカと水菜のポン酢和え

Description

さっばりした味付けで夏だけでなく年中お世話になる1品♡レンジで手抜き・時短しても激ウマです!

材料 (小鉢2〜3人分)

イカorイカ下足
1杯/1杯相当
水菜
2〜3束
玉ねぎ
1/2玉
ポン酢
大さじ1〜1.5
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

イカは食べやすい大きさに輪切りする。足は長い足は長さを半分、足は2〜3本ごとに切る。

2

写真

玉ねぎは、スライスしたら、①のイカと一緒に耐熱ボウルにいれる。玉ねぎは、イカの上にのせて下さい!酒を振ります。

3

ラップをして、レンジ600wで2〜3分チン!
量や機種にもよります。
加熱が過ぎると弾けるので様子を見て調整してください

4

水菜を3cm位に切ります。③の具が冷めたらボウルへポン酢と一緒に加えてサッと和えます。

5

水分が多く感じますが、すりゴマを加えてよく和えます。イカの旨味がでた水分や、ポン酢を吸います!たっぷり入れてください!

コツ・ポイント

イカは、弾けるので加熱の際は様子を見ながら…
玉ねぎは、加熱なしでもいいですが、イカの旨味を吸い和えた時に加熱の方が私はしっくりきたので。
タレレシピ ID2716439でタレのアレンジレシピ随時更新中!

このレシピの生い立ち

思いつきで作ったゴマポンが美味しくて…
アレンジメニュー!
レシピID : 2716384 公開日 : 14/07/19 更新日 : 14/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2017/07/05

写真

爆発したので茹でました泣。修行します!

goopaku

レポ感謝♡美味しそうな写真ですねー!!

2015/05/12

First tsukurepo mark
写真

ごまの風味とポン酢の組み合わせが最高でした☆

すずき☆

レポ感謝♡気に入って頂けて嬉しいです♡ あっさり美味ですよね