簡単☆タマゴサンドの画像

Description

鰹節シリーズ第二弾。

材料 (1人分)

6枚切り1枚
2個
1パック
マヨネーズ
大2
醤油
2回し
コショウ
少々
砂糖
小1
ケチャップ
気持ち程度

作り方

  1. 1

    食パンを軽く焼き目がつくくらいにトースターで焼く

  2. 2

    焼いてる間に、茹で卵を黄味と白身に分け、白身はみじん切りにする。

  3. 3

    ボールにみじん切りにした白身、黄味、鰹節、調味料を入れてまぜる。
    (黄味は混ぜる時に潰す。)

  4. 4

    焼いた食パンを2枚にスライスし、マヨネーズを2枚とも切った方に塗る(分量外)

  5. 5

    ボールの卵をパンの片方に好きなだけのせて挟んで出来上がり。

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みでどうぞ☆

このレシピの生い立ち

鰹節って結構風味があって、隠し味とか出汁がわりに使う事が多く、卵サンドもいれてみちゃえなキモチでしてみたら、ゃっぱり美味しい☆
レシピID : 2716648 公開日 : 14/07/19 更新日 : 14/07/19

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