太巻きでパーティ♪
作り方
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1
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温かいごはんに☆を混ぜてチンして溶かしたすし酢を加えて混ぜる。卵はといて、フライパンで薄焼きにしておく。
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2
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チキンステーキとさばの味噌煮は一口大にカットしておく。
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3
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巻きすの上に焼きのりをのせて(光沢のあるほうを下にする)ごはんを均等にしく(上4㎝くらいあける)
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4
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3の中央に1の卵→さばの味噌煮→サラダ(野菜)の順に置き,手前の巻きすをもちあげて引きながら巻く。
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5
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同じく,3の中央にサラダ(野菜)→ゴボウサラダ→チキンステーキの順に置いて巻く。
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6
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のりの合わせ目を下になるようにしてギュッとおさえる。
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7
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カットして盛り付ける。
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コツ・ポイント
温めた包丁でスパッと切ります。
このレシピの生い立ち
子どもたちといろいろ巻いてみました。具材が調理済みなのは主婦にはうれしい!恵方巻きにもいいですね(^^)