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おからクッキー

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Description

授乳中の小腹に、ダイエットに！
柔らかめなので、おこさまにも♡

材料

生おから
280g
バター又はマーガリン
100g
砂糖又はハチミツ
50g
たまご
1個
ベーキングパウダー
5g

作り方

  1. 1

    生おからをフライパンでサラサラになるまで炒る。水分がぬけると200gくらいになります。

  2. 2

    おからの粗熱がとれたら、ベーキングパウダーと合わせておく。

  3. 3

    ボウルにたまご、砂糖類、油脂類を入れ泡立て器でよく混ぜる。

  4. 4

    3のボウルに1の粉類を入れ、ゴムべらなどでさっくり混ぜる。

  5. 5

    生地がまとまったら、棒状にして冷凍庫で20分〜休ませる。オーブンを180度に余熱。

  6. 6

    オーブンで18分〜焼き色を見ながら焼いたら完成！

コツ・ポイント

生おからはおからパウダーでも良いです。
その場合は200gで計量してください。
分量が足りなかったら薄力粉を足してください。
クッキーというよりは、ショートブレッドに近いかも？

このレシピの生い立ち

授乳中の空腹に…良質なタンパク源を♡
レシピID : 2718054 公開日 : 14/07/20 更新日 : 14/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年5月13日
写真
クックC20GI9☆
とっても簡単に作れました！糖質制限中なので助かります！！

れぽ感謝です♡糖質制限うまく行くと良いですね！

2016年1月14日
初れぽ
写真
すぷり
小麦粉なしで作れるのは嬉しいです！友達にプレゼントしちゃいました

遅れてすみません！ラッピング素敵ですね！作って頂き感謝です♡

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Aika07
おからクッキー
by Aika07