大根の漬物
ひまわり。。
作り方
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1
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大根を切って材料をかける。
汁がスゴく出ます。
2日目くらいからがおいしい。
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2
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大根 1.2キロ
酢 60cc
塩 48g
酒 大さじ1強
砂糖 240g
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3
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大根 1.35キロ
酢 68cc
塩 54g
酒 大さじ1強
砂糖 270g
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4
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大根 1.6キロ
酢 80 cc
塩 64g
酒 大さじ1強
砂糖 320g
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5
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大根 1.8キロ
酢 90cc
塩 72g
酒 27cc
砂糖 360g
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コツ・ポイント
勇気をもって作る
このレシピの生い立ち
覚書です
ひまわり。。
