ジャガイモガレット☆簡単トマトソース
Description
ジャガイモとチーズは相性バツグンですね(^^)
hummin3
材料
（4人分）
作り方
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1
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フライパンにニンニクとオリーブオイルをいれて火にかける。
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2
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ジャガイモを入れて炒め、クレイジーソルト、チーズも加えて混ぜたら平らにし、蓋をして焼く。
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3
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底がしっかり固まるくらいまで焼いたらお皿に取り出し裏返してふたをせずに焼く。
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4
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焼き上がったらお皿に取り出す。続いてトマトソースを作る。
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5
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そのままフライパンにトマトをいれ、つぶれてきたら塩麹とメープルシロップを加えて、味を整えたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ジャガイモは水にさらさないで下さいね。
クレイジーソルトやメープルシロップがなければ塩コショウやハチミツなどで代用OK。
しっかり固まるまで焼いてから裏返してください。
クレイジーソルトやメープルシロップがなければ塩コショウやハチミツなどで代用OK。
しっかり固まるまで焼いてから裏返してください。
このレシピの生い立ち
ジャガイモがたくさんあったので。
トマトも使いたくて簡単なソースにしてみました。
トマトも使いたくて簡単なソースにしてみました。
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(2人)
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