ちょっぴり大人のぷるぷるすいかゼリー☆彡
Description
とにかくたくさんあったすいかを消費したくて作ってみました。～大人の・・・って言っても、赤ワインを少し入れただけなんですけどね・・・(^_^.)
KUMI KUMI
材料
（4～5人分ってとこかな？）
作り方
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1
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すいかは種を取ってミキサーにかけ、ざるで濾す。（種が残ってるとここで取り除けます。）ホントはせつぶんひじき様の↓レシピの方法でやりたかったのですが、我が家にはすっごく粗めのおろし金しかないので断念(T_T)今度買って来るもん！
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2
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粉ゼラチンは水でふやかしておきます。
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3
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鍋に①を入れ、砂糖、はちみつ、赤ワインを加え、弱火で砂糖を完全に溶かす。（沸騰はさせないでね♪）
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4
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③にふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜ、完全に溶かす。
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5
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荒熱を取ったら型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。（今回はタッパー(笑)に入れて、ふたをして冷蔵庫にインッ！しました）
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6
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固まったらグラス等に盛り付けて、生クリームをかける。（ホントはミントの葉とか飾りたかったんだけど～・・なかったのですいかの皮を乗っけてみました・・・）
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コツ・ポイント
今回はひとつの型（タッパーだけど。）に入れて固めてからグラスに崩して盛り付けましたが、最初から小分けにして型に入れて冷やし固めてももちろんOK!です。砂糖やはちみつ、赤ワインの量などなど、お好みで調節して下さいね♪（・・って全部の分量変更可じゃ～ん(笑)）とりあえずやわらかめのゼリーです。
このレシピの生い立ち
とにかくあまり食欲がなかったので、“とぅるん”としたものを食べたかったのです(笑)ちょうどすいかが大量にあったので、せつぶんひじき様のピューレや、いろいろなすいかゼリーのレシピを参考にして作りました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
KUMI KUMI
