プチトマトときのこのレモンマリネ

A全部をボウルに入れてよく混ぜる。

レモンの半分は絞って、残りの半分は薄くくし切りにして1に入れて混ぜる。

ミニトマトはヘタをとり、以下の写真のように爪楊枝を使って数箇所に穴をあける。
より味が染み込んでおいしくなります。