ラーメン屋の味？男の坦々麺風 まぜそば
榛名提督
作り方
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1
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ラーメンの器に☆を入れて混ぜておきます
ねぎと水菜は洗ったら細かく切っておきます
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2
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フライパンに油（分量外）を引きひき肉とにんにくスライス、次にもやしを炒めます
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3
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市販の麺をゆでます
ゆで時間はそれぞれパッケージの説明を参考に
ゆであがったら湯切りをします
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4
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麺を器に盛ったらお湯に鶏がらスープのもとを溶かし麺の上からまんべんなく注ぎます（麺が混ざりやすくなる
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5
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具を添えたら完成です！食べる時は必ずよく混ぜてから食べてください
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コツ・ポイント
写真ではロースハムを追加していますが卵黄を載せてみる、ニラを加えてみるなど色々アレンジできると思うので是非試してみてください
麺を冷水で冷やし鶏がらスープを水で作れば冷やし坦々麺にもなると思います
ごま油を増やせば油そばっぽくもなります
麺を冷水で冷やし鶏がらスープを水で作れば冷やし坦々麺にもなると思います
ごま油を増やせば油そばっぽくもなります
このレシピの生い立ち
別の煮込み料理の残り汁で坦々麺っぽいのを適当に作っていたのですが一から簡単に作れないかと思って考えました
濃い目の味ですが予想以上に美味しくできたので投稿してみました
濃い目の味ですが予想以上に美味しくできたので投稿してみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
