無添加ナッツとフルーツの手作りグラノーラ
Description
無添加のナッツ、ドライフルーツを使ったグラノーラです。甘味料もオイルも自分に合った物を使って、お腹からスッキリ綺麗に★
Teriちゃん
材料
有機オートミール
250g
有機ブランチップス
100g
有機栽培・無添加・無塩・ノンオイルのナッツ類
100g
有機栽培・無添加・無糖・ノンオイルのドライフルーツ
100g
★てんさい糖
130g
★メープルシロップ
大匙4杯半
★エキストラバージン・ココナッツオイル
大匙4杯半
★岩塩
2つまみ
作り方
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1
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今回使用したオートミールとブランチップスです。
※参考まで
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2
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今回使用したナッツ類とドライフルーツです。原材料を見て無糖・無塩・ノンオイルの物を選んでください。
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3
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材料を計り、用意します。ナッツ類、ドライフルーツを好みの大きさに刻みます。
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5
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④にナッツ類、ブランチップスを加え、パラパラになるまで軽く炒ったら、パットや皿に広げて冷まします。
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6
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⑤がさめたら、ドライフルーツを加え、まんべんなく混ぜておきます。
実はこの時点でミューズリーが完成してます★
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8
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飴状になってきた⑦に⑥を加え、全体に絡ませて行きます。ポロポロしてきたら、パットや皿に広げ冷まします。
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9
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充分に冷めたら、煮沸消毒した清潔な瓶や、密封容器に入れます。
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10
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保存料が入っていないので、冷蔵庫や野菜室で保管してください。
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2014.10.24
甜菜糖をGI値が低いと言われるココナッツシュガーに変えて作ってみました。
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2014.10.24続き
ココナッツシュガーは甜菜糖より若干甘みを強く感じます。凄く敏感な方でなければ違いはわからなそう
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型無し簡単カッテージチーズとグラノーラのプチタルトのレシピをUPしました★
レシピID：2895056
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メモ
2015.1.23
オートミールの分量を調節・変更しました。
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コツ・ポイント
※味付けは無塩・無糖・無油のナッツ・フルーツに合わせてあります。
※イチヂクやデーツなどベタっとしやすいフルーツは混ぜる時にオートミールを絡ませながらポロポロにします。
※そのままでは甘いです。ヨーグルト等合わせて丁度良い甘さです。
※イチヂクやデーツなどベタっとしやすいフルーツは混ぜる時にオートミールを絡ませながらポロポロにします。
※そのままでは甘いです。ヨーグルト等合わせて丁度良い甘さです。
このレシピの生い立ち
常に健康と美容に良いレシピを考案中。販売商品が脂臭くて手作りに。無添加の材料、血糖値上昇の緩やかな甘味料、中鎖脂肪酸を多く含むココナッツオイル、繊維質の多いブラン&オートミールで、お腹から綺麗になれる朝御飯です。ヨーグルトにかけてどうぞ★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Teriちゃん
