そうめん担々麺
Description
つけ麺風で食べるそうめん担担麺
ピリ辛で食欲の落ちる夏でも食べやすい味です
ピリ辛で食欲の落ちる夏でも食べやすい味です
＊mie＊
材料
（4人分）
300g
200g
にんにく
1片
生姜
1片
1/2本
ごま油(ファミリーマートコレクション)
大2
白練りごま
大2
豆板醤
小2
酒
大2
しょうゆ
大1
味噌
大1
つゆの素(ファミリーマートコレクション)
100ml
400ml
作り方
-
-
1
-
鍋にゴマ油を熱し生姜、にんにく、ねぎを入れ炒める。香りがでてきたらひき肉を加え炒める
-
-
-
2
-
豆板醤、練りゴマ、しょうゆ、みそを加えさらに炒める
-
-
-
3
-
めんつゆ、水を加え一煮立ちさせる
-
-
-
4
-
素麺を茹で、流水でよく洗い、水気をきり器に盛る
-
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで辛さを調節してください
このレシピの生い立ち
あっさりそうめんに飽きた時によく作るピリ辛でコクのあるスープです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
