簡単晩御飯*鶏肉のトマトソース炒め

簡単晩御飯*鶏肉のトマトソース炒めの画像

Description

トマト嫌いの方オススメ(^^)美味しく食べれます!!

材料 (2人分)

半分
適量
オリーブオイル
適量
200cc
固形コンソメ
1個
ケチャップ
大さじ4
ウスターソース
小さじ1
とんかつソース
小さじ1
砂糖
大さじ1
パセリ(なくてもよい)
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉、プチトマトと玉ねぎは、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏肉に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、鶏肉を強火で皮面から焼いて、両面カリッとなるまで焼く。

  4. 4

    焼けたら、弱火にして、蓋をして、中までしっかり火を通す。

  5. 5

    鶏肉を焼いてる間に違うフライパンにオリーブオイルを入れ、プチトマト、玉ねぎを炒める。

  6. 6

    玉ねぎが透明になって来たら、水を入れて、煮る。沸騰したら、コンソメを入れる。

  7. 7

    コンソメが溶けて、少し煮込んだら、砂糖、ウスターソース、とんかつソースを入れて、少し煮たら火をとめる。

  8. 8

    焼けた鶏肉と7で作ったトマトソースを、一緒に炒めて、少しとろみが出てきたら、出来上がり。
    盛り付けにパセリを☆

コツ・ポイント

野菜がゴロゴロと入っているのが好きな方は、野菜を大きめに切って炒めても美味しいです(^ ^)

このレシピの生い立ち

いつもと違った鶏肉料理を作りたくて、作ってみました(^^)
レシピID : 2719931 公開日 : 14/07/21 更新日 : 14/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Risaのmama
中学生の子供が頑張って作ってくれました♪美味しかったです!
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みわめろ♪
トマトも鶏肉も大好きな私にはぴったりの料理♡美味しかったです♡

ありがとうございます☆ おしゃれで、すごく美味しそう☆

初れぽ
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Enchan3
子供達もおいしーって綺麗に食べました!簡単でうれし◎リピします!

いろどり綺麗で美味しそう(^^) ありがとうございます♡