体あったかサムゲタン風中華粥の画像

Description

鶏肉、もち米、しょうがを使った、韓国のサムゲタン風おかゆ。しょうがが入ってほっこり温まるやさしい味わいです。

材料 (450mLサイズ (550mLサイズ))

大さじ4(大さじ5)
40g(40g)
熱湯(調理用)
適量(適量)
適量(適量)
A
小さじ1(小さじ1)
適量(適量)
B
鶏ガラスープの素
小さじ2/3(小さじ1)
塩・こしょう
各適量(各適量)
ごま油
小さじ1/2(小さじ1/2)
しょうが
5g(6g)
クコの実
3個(3個)
 
450mLのカロリー:
248kcal
550mLのカロリー:
293kcal

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、象印ステンレスフードジャー(SW-HA型)を使います。

  2. 2

    フードジャーに洗ったもち米を入れ熱湯(分量外)を規定の位置(※1)まで入れ、軽く混ぜ、せんセットを閉めて10分おく。

  3. 3

    ささみは筋を取ってそぎ切りにし、しょうがはせん切りにする。

  4. 4

    耐熱容器に<3>のささみとAを振り入れ、ラップをして電子レンジ(500W)で1分50秒加熱する。

  5. 5

    <2>の湯を捨て、Bと<4>を入れ、熱湯(調理用)を規定の位置(※1)まで入れ、せんセットを閉め2時間以上保温する。

  6. 6

    食べる際に青ねぎを添え、よく混ぜてからお召し上がりください。

  7. 7

    ※1 規定の位置につきましては取扱い説明書をご確認ください。

コツ・ポイント

ステンレスフードジャーの保温効果と鶏ガラスープでおいしい中華粥に♪鶏ささみともち米を使ってお手軽にサムゲタン風!

このレシピの生い立ち

ステンレスフードジャーを使ったヘルシーなごはんレシピを教えて!という声に応えたレシピ。生のもち米と材料を入れておくだけでできあがるヘルシーおかゆレシピ。ステンレスフードジャーなら、1人分が手軽に作れます♪
レシピID : 2720906 公開日 : 14/08/11 更新日 : 14/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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0honoka0
生のお米がこんなに柔らかくなるなんて!感激。薄味で美味でした。

これからの季節に大活躍ですね!ありがとうございます♪

初れぽ
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Elly’s
お弁当に熱々フーフー火傷しそうです笑450ml赤たっぷり入る!

寒い時期には嬉しい一品ですよね!初れぽ感謝です!