水菜と高野豆腐の煮浸し
作り方
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1
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高野豆腐は50度のお湯で戻し、絞って食べやすい大きさに切っておく。
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2
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水菜は洗って5センチくらいに切る。
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3
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鍋に水と調味料を全て(あれば小エビも)入れ、煮立たせる。
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4
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煮汁に水菜、高野豆腐を入れ、落し蓋をして5分〜10分くらい煮れば出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏は煮浸しが美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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