トマトの赤ワイン漬け
Description
赤ワインで大人のおやつ。
材料
作り方
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1
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トマトを熱湯にくぐらせ、湯むきする。
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2
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赤ワイン、水、砂糖を鍋に入れてアルコールをとばし、塩レモンを加える。
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3
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⑴と⑵を容器に入れ漬ける。2日以上漬けたほうがいいです。
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コツ・ポイント
一緒に煮込んでコンポートでもいいですね。
このレシピの生い立ち
赤ワインを頂いたのですが、アルコールが飲めないので漬けました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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