ハートのアイスボックスクッキー
クックTIVD43☆
作り方
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1
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1.ココア生地を作る。レンジなどで柔らかくしたバターを泡立て器でクリーム状にする。
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2
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塩を加え、砂糖を2〜3回に加えて混ぜ、卵黄も加える。
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3
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粉とココアを合わせてふるい、1に1/3量を泡立て器で混ぜ、残りの粉を加えてへらで混ぜる。
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4
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3をポリシートで包み、冷蔵庫で15分ほど冷やす。
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5
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白生地も同じ要領で作る。
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6
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5を数回折りたたんで空気を抜く。ポリシートの上で転がして棒状にし、また包んで冷凍する。
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7
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6の一部にVの切り込みを入れて断面がハートになるように成形し、再び包んで冷凍庫で固める。
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8
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ココア生地を7のまわりに平均に貼り付け、丸い棒状に整えて、ポリシートで包んで冷蔵庫で冷やし固め、砂糖（分量外）をまぶす。
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9
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8を1㎝弱の厚さに切って天パンに並べ、180℃のオーブンで10~15分焼き、網にのせて冷ます。
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10
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（ちなみに、画像のクッキーは私が作ったものですが、作り方の通りすると、画像のクッキーと逆の柄になります。）
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コツ・ポイント
ちょっと難しいけど、諦めずに心を込めて♡（ちなみに、画像のクッキーは私が作ったものですが、作り方の通りすると、画像のクッキーと逆の柄になります。）
このレシピの生い立ち
私の好きなレシピを作っている方のものをアレンジさせて頂きました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックTIVD43☆
