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ニンニク不使用！空芯菜炒め

ニンニク不使用！空芯菜炒めの画像

Description

ニンニク不使用でさっぱりおいしい！

材料 （2人分）

空芯菜
1束
鶏ガラスープの素
小1/3
塩
適量
サラダ油
大1
生姜チューブ
7cmくらい
ラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    空芯菜は洗って水気を切り、好みの長さに切っておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、火をつけるまえに生姜チューブを入れ、火にかける

  3. 3

    生姜の香りが立ってきたら、空芯菜を入れ、強火で炒める

  4. 4

    ほんの少ししんなりしてきたところで鶏ガラスープの素を入れ、塩で味を整えて、全体に味を行き渡らせる

  5. 5

    お好みでラー油を適量かけて、全体に行き渡らせたら火を止めて出来上がり

コツ・ポイント

空芯菜は、すぐ火が通るので炒め過ぎないこと。手早く！

このレシピの生い立ち

つわりでニンニクが苦手になっているのに、空芯菜といえばニンニク炒めなので、どうしようかとおもっていたところ、生姜で作ったらあっさりと仕上がりました。
鷹の爪を切らしていたので適当にラー油を入れたらそれも功を奏しました！
レシピID : 2723536 公開日 : 14/07/24 更新日 : 14/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年7月27日
写真
ゆめみるぽよぽよ
にんにくを使わない空芯菜レシピを探していました✨生姜でもさっぱりいただけますね！
#空芯菜
2016年9月8日
写真
じゃすみんのほっぺ☆
初めての空芯菜♡美味しくできました♪

つくれぽありがとです！ニンニクなしでもおいしいですよね！

2014年8月20日
写真
fummy．
いくらでも食べられちゃいそうですね。簡単でおいしかったです☆

特別な材料がいらないのがポイントです。れぽ感謝ですー！！

2014年8月16日
写真
towa0206
空芯菜初めて調理しました！簡単だし美味しかったです^ ^

初めての空芯菜だったのですね！れぽありがとうございます♡

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うみぽ
ニンニク不使用！空芯菜炒め
by うみぽ