凍り豆腐とナスのみぞれ煮
saku☻
作り方
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1
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ナスは大きめに斜め切り、凍らせた豆腐も大きめに切ります
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2
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ごま油をひいたフライパンでナスを焼き目がつくまで焼く。しなしなにならないように！！
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3
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小鍋に調味料を煮たたせたら、切った凍り豆腐→ナスの順に煮る。最後に大根おろしを入れる！
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4
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さっと煮て、冷蔵庫に放置すれば簡単に味が染みます！暑い夏にぴったりな冷たい煮物も美味しいです♩
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
思いつきですが、、煮物初心者な私でも美味しくできました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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