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赤サラダ　～ざくろ・トマトで女度ＵＰ★

赤サラダ　～ざくろ・トマトで女度ＵＰ★の画像

Description

お酢でさっぱり！だけど、まろやか・すっきり！で、元気になれる、簡単夏サラダ。別途、緑・黄サラダも紹介していきます♪

材料 （２人分）

プチトマト（フルーツトマト）
１５個
ざくろ
適量
酢
大さじ１
砂糖
大さじ１
淡口醤油『うす霧』
大さじ半分
バジルの葉
適量
（にんにく）
１片

作り方

  1. 1

    酢・砂糖を混ぜ、１０秒くらいレンジで温め、淡口醤油『うす霧』を入れ、マリネ液を作る。（にんにくを入れる場合は、入れる）

  2. 2

    プチトマトを半分に切り、バジルも加え、マリネ液によく混ぜ、１時間以上冷蔵庫で馴染ませ完成！（更にバジルをあしらっても）

  3. 3

    写真

    赤黄緑＝信号機？！の三色をつくって、食卓を華やかに♪（黄・緑サラダは、別途紹介してます）

コツ・ポイント

お酢・砂糖を、一度、軽く加熱するところがコツです。馴染みが違い、お酢のカドもとれ、どの料理の時もそうすれば、酢の良さと、まろみが感じられ良いですよ。

このレシピの生い立ち

海外在住（ロサンゼルス）のご婦人から直伝してもらったものに、アレンジを加えてみました♪
レシピID : 2725315 公開日 : 14/07/26 更新日 : 14/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月3日
初れぽ
写真
クックGFY8CA☆
中玉トマトを少し足しましたが、ユニークな出来でした。

クックGFY8CA☆ さん、つくれぽありがとうございました。

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宇佐美本店
赤サラダ　～ざくろ・トマトで女度ＵＰ★
by 宇佐美本店