鮭の塩レモン焼き

塩レモンを大さじ2杯分のペースト状になるまでみじん切りにする。

ニンニクをすりおろしたものと、オリーブオイル大さじ1分を1と合わせ、乳白色になるまでよく混ぜる。

鮭4切れを半分に切り、2で合わせた液に5分ほど漬ける。