ベイクドチーズケーキ
しあやつ
作り方
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2
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袋にビスケットを入れてめん棒などで細かく砕き、ボールに移したら溶かしておいたバターと混ぜ合わせる。
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3
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型紙をしいた丸型に②を入れて平らになるようにまんべんなく広げる。
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4
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ボールにやわらかくしたクリームチーズと砂糖を入れてダマがなくなるまでよく混ぜ、サワークリームをいれさらに混ぜる。
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5
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溶き卵、レモン汁、牛乳を加えて混ぜたらふるった薄力粉を入れてダマがなくなるまでゴムベラで混ぜる。
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6
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しっかり混ざったら型に流しいれる。
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7
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180℃のオーブンで40分～50分焼く。焼き時間は焼き色をみて調節してもらって大丈夫です！
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コツ・ポイント
＊ビスケット、今回はマリーを使用しています。
ココアビスケットなどでもOK！
＊サワークリームである程度酸味がでますので
酸味が強すぎるのが苦手な方は
レモン汁なしでもOKですヾ`ﾉ´ ω`)`ﾉ
ココアビスケットなどでもOK！
＊サワークリームである程度酸味がでますので
酸味が強すぎるのが苦手な方は
レモン汁なしでもOKですヾ`ﾉ´ ω`)`ﾉ
このレシピの生い立ち
チーズケーキが苦手だったので自分で食べやすい味にアレンジしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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しあやつ
