ロールケーキ☆簡単おうちカフェ
簡単おやつ
作り方
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1
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オーブンを190℃で10分焼きに予熱セット！
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2
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ボールにたまごを割り入れ、砂糖も加えてハンドミキサーで角を立てる要領でとにかく混ぜる！
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3
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ふるった薄力粉を入れて、ハンドミキサー低速で泡を潰さない程度に軽くまぜる。
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4
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粉がなじんだらOK！オーブンシートをひいた天板に生地を高い位置から落としながら流し入れ平らにならす。
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5
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オーブン上段で焼く。
焼けたら天板から外してあら熱がとれるまで冷ます。
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6
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生クリームと砂糖を入れて泡立てる。お好みで市販のレモン液を加減して入れてもさっぱりとして美味しいですよー！
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7
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ラップの上に生地を移動して、手前はクリームをたっぷり厚く、巻き終わりに行くにつれ減らして坂をつくる。
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8
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手前から巻いていき、ラップでくるんだら冷蔵庫で冷やします。(翌日のほうが馴染みます)
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9
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追記:工程中の写真追加しました。
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コツ・ポイント
午前中に作っておやつに！
このレシピの生い立ち
生地はとにかくまぜるだけです！ふんわりやさしい味のロールケーキ。お子さんとぜひ！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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