鶏そぼろ酢飯で絶品おいなりさん♡の画像

Description

こどもも大好き(^◇^)
甘辛生姜鶏そぼろ酢飯とお揚げは最強に美味しいです!是非お試しを!

材料 (20個分)

『お揚げ部分』
市販のものでもOK
10枚
★だし汁
230cc
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
『酢飯』
合わせ酢は市販のものでもOK
2合
◉酢
60cc
◉砂糖
大さじ1,5
◉塩
小さじ1
『鶏そぼろ』
鷄ひき肉
200g
生姜
4cm分くらいすりおろし
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げは半分に切って一度沸騰したお湯で油抜きをして★の煮汁で15分煮る

  2. 2

    写真

    鶏そぼろを作る。少量の油で鷄ひき肉を炒め、生姜すりおろしと醤油、みりん、砂糖を加えて煮る。

  3. 3

    写真

    お米は硬めに炊き、◉を合わせた合わせ酢を加えて混ぜておく。馴染んだら鷄そぼろを加えてごまも加えて混ぜる。

  4. 4

    写真

    合体!

コツ・ポイント

鶏そぼろの煮汁が残っていると酢飯がビショビショになるのでしっかり水分を飛ばしましょう♬

このレシピの生い立ち

うちのお稲荷さんは昔から甘辛生姜鶏そぼろ酢飯で作ってます!こどもパクパク食べます(^◇^)
レシピID : 2726312 公開日 : 14/07/27 更新日 : 14/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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えみちょりん♪
ひき肉入の酢飯は初めてです!子供が勢いよく食べてました!
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RUKA37
子供と一緒に作りました(o^O^o)美味しかったです(^-^)

ふっくら美味しそう❗つくれぽありがとうございます❗

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☆ゆうまめ☆
油揚げを煮る時に焦げてしまいましたが、美味しかったです!

ちょっとくらい焦げても美味しいですよね♪つくれぽ感謝です!

初れぽ
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sweet_rose
お弁当に^^そぼろ入り美味しく出来ました♪ご馳走様^^

わあ♡美味しそう!作って頂き素敵レポありがとうございます!