★スナップえんどうのナムル
作り方
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1
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鍋に湯を沸かしてスナップエンドウを茹でる。筋はついたまま。
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2
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ざるにあけて両端から筋を引っ張ってとります。筋をとると半分に裂けます。
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3
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縦半分に裂いて豆が出た状態でボウルにいれていく。
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4
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塩小1/2,胡麻油小1をまぶす。お好みでゴマをふって出来上がり。
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5
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絹さやでも美味しいですよ。
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6
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2024.4.14 話題入りありがとうございます
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コツ・ポイント
今日は濃い味のもが食べたいなーという日は塩、胡麻油両方でもどちらかでも量を増やして美味しいです。
このレシピの生い立ち
美味しいので。これなら主人はスナップえんどうに興味を示します。
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