劇的リメイク☆とうもろこしのお焼き
フゴヤマ
作り方
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1
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コーンポタージュをこすと、搾りかすがこ〜んなに。。皆さんどうしてますか？
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2
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片栗粉を混ぜて、薄くサラダ油を敷いたフライパンで焼きます。スプーンにこんもりいっぱいずつくらい。
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3
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良い焼き色が付いたら裏返します。フライ返しで少し押さえて形を整えて…両面焼けたら出来上がり。アツアツを召し上がれ♪
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コツ・ポイント
☆片栗粉を加えることでつなぎにもなるし、もっちもちになります。
☆バラバラになりやすいので、裏返した後にフライ返しで押さえてくださいね。
☆今回のコンポタは玉ねぎ、とうもろこし、ジャガイモが入ったものです。
☆バラバラになりやすいので、裏返した後にフライ返しで押さえてくださいね。
☆今回のコンポタは玉ねぎ、とうもろこし、ジャガイモが入ったものです。
このレシピの生い立ち
コーンポタージュを作る度に出てくる大量の搾りかす…味はよいけどそのまま食べてもパサパサするので繋ぎを足して焼いてみました。1歳半の娘もモリモリ食べる大好物です♡
フゴヤマ
