トマト餃子の画像

Description

ピザみたいな餃子です。あっさりしていて、子どもも食べやすいよ♪チーズとトマトと餃子の皮があれば、是非(^o^)v

材料 (2人分)

8枚
1つ(ミニなら8個)
スライスチーズ、とろけるタイプなら最高
1枚
少し、なくてもよい
黒胡椒
少し、なくてもよい
焼くときの油
少し
パセリ
ふりたければ

作り方

  1. 1

    トマトなら8等分のくし切り、ミニトマトなら半分に切る。

  2. 2

    スライスチーズを8等分する。

  3. 3

    アボカドを小さじ半分くらいを8つ分作る。

  4. 4

    餃子の皮1枚に、トマトと、アボカドと、スライスチーズをのせ、黒胡椒をふって、水をつけて皮を軽くとじる。

  5. 5

    フライパンで皮が色づくくらい焼いて、パセリをふってできあがり。

  6. 6

    焼いたそのままタレなしで、食べられます。子ども向きには黒胡椒なしで。

コツ・ポイント

全部包み込まなくていいので、楽チンです。

このレシピの生い立ち

地産地消のお店のトマトの売り場で、試食させてもらって、おいしかったので、アレンジしてみました。
レシピID : 2727342 公開日 : 14/07/27 更新日 : 14/07/27

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