アジと鶏肉の南蛮漬け
作り方
-
-
1
-
人参は短冊に薄切り玉ねぎも薄く切ります。鶏肉を好きな大きさに切りアジと、肉を片栗粉にまぶして油を温めます。
-
-
-
2
-
温めてる間に砂糖醤油すし酢を混ぜ鍋で沸騰させます。火を止め熱がさめるまで放置
-
-
-
3
-
揚げる用意が整ったらアジ→肉の順で揚げます。
揚げてる横でたれに玉ねぎと人参(お好みでピーマン)を入れます。
-
-
-
4
-
揚げたものをたれになじませます。
-
-
-
5
-
しばらく冷蔵庫で染み込ませます。
次の日ぐらいが柔らかくなってとても美味しいです。
-
コツ・ポイント
たれに輪切りのレモンなどいれても
さらにさっぱりして美味しいです♡
鶏肉だけ盛ってタルタルソース
パンに挟んで食べたり出来そうですヽ(´ー`)ノ
さらにさっぱりして美味しいです♡
鶏肉だけ盛ってタルタルソース
パンに挟んで食べたり出来そうですヽ(´ー`)ノ
このレシピの生い立ち
アジが美味しそうだったので♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)