オクラとみょうがのささっと胡麻醤油和え
シー☆モンキー
作り方
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1
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オクラはヘタを落し、表面を塩で軽くこする。沸騰したお湯でさっとゆで、ざるにあげて粗熱を取る。
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2
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みょうがは縦半分に切り，さらに斜め切りにする。
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3
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☆を混ぜ合わせ、1と2を合える。
器に盛って出来上がり。
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コツ・ポイント
市販のすりごまでも、もう一度フライパンで炒って、さらに軽くすると香りも風味も倍増です。
少し時間がある時は作り置きして試してみても！
少し時間がある時は作り置きして試してみても！
このレシピの生い立ち
さっぱりあっさりしたものが食べたい。けれどお浸しは飽きたな、と思い和えてみました。
オクラのネバネバで体調も良し！
オクラのネバネバで体調も良し！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
