もっちもち♪大根もち風お好み焼き

大根を太めの千切りにし、ゆでる。

干しエビは水で戻し、殻をむいて刻む。ベーコンもみじん切りにする。

白玉粉とお好み焼の粉を合わせ、水でだまにならないようにとく。

お好み焼ソース関西を塗り、ねぎを散らして出来上がり。

このソースを使用しました。野菜果実をたっぷり使用したまろやかな甘みと、魚介類や昆布等の様々な旨味が特徴のソースです。