いんげんと魚肉ソーセージのガリバタ醤油☆
★くまた★☆
作り方
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1
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いんげんの筋を取る。鍋に湯を沸かし、塩を入れていんげんを2分間茹でる。茹で終えたら、水で急冷する。
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2
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いんげんを食べやすい長さに斜めに切る。ニンニクをみじん切りにする。魚肉ソーセージを厚さ1cmぐらいの斜め切りにする。
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3
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フライパンにバターを熱し、ニンニクを炒める。ニンニクがきつね色になってきたら、魚肉ソーセージを炒める。
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4
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魚肉ソーセージに焼き色が付いたら、いんげんを炒め、醤油を加えてさらに炒める。
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5
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ちょうど良い塩加減になったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
バター＋ニンニクの代わりにガーリックマーガリンでも◎
このレシピの生い立ち
いんげんを貰ったので、考えました☆
★くまた★☆
