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絶品! オムレツの具☆ お弁当にも♪

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Description

卵でまいて、オムレツにしても、
そのままお弁当に入れても美味しいです☆

材料 （4人分）

ウインナー(ハムでも可)
4本
人参
中1本
玉ねぎ
中2個
ピーマン
2個
コーン缶
1缶
あれば、マッシュルーム
1缶
あれば、グリーンピース
1缶
バター
30g
ケチャップ
100g
牛乳
大2
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参、玉ねぎ、ピーマンは、みじん切りにする。

  2. 2

    写真

    人参は、平たいお皿にのせて、水を少し入れて、
    600wで、5分チン!

  3. 3

    写真

    コーン、マッシュルーム、グリーンピースの水を切っておく。

  4. 4

    写真

    ウインナーは、輪切りにする。

  5. 5

    フライパンにバターを入れて熱し、
    具材をいれて、炒める。

  6. 6

    火が通ったら、火を止めて、ケチャップ、牛乳を入れてまぜ、
    再び火をつけて、軽く炒めて、出来上がり!

コツ・ポイント

人参は、チンするので、炒め時間を短縮できます。
人参をチンしたお皿は熱い仲、注意です!

ケチャップは、多めが、美味しいです。
牛乳で、ケチャップの酸味が、やわらぎます。

このレシピの生い立ち

ウインナー消費に!
そのままでも、卵をのせて、オムレツにも☆

オムレツを作ろうとしたら、卵は要らないといわれたので、今回はそのままで(^^;
レシピID : 2728487 公開日 : 14/07/28 更新日 : 14/07/28

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絶品! オムレツの具☆ お弁当にも♪
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