梅ジュース
Description
毎年恒例の梅ジュース☆
材料
1kg
氷砂糖
1袋
作り方
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1
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梅のヘタをとり、綺麗に洗って水分を拭き取る
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2
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冷凍庫へ入れて凍らせる
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3
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瓶に、氷砂糖→凍らせた梅→氷砂糖→凍らせた梅の順に交互に1段ずつつめていく
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4
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そのまま何日か放置して、氷砂糖が溶けたらできあがり☆
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コツ・ポイント
梅を洗った後は、水っぽくならない為にしっかりと水分を拭き取ってください。
上の方の氷砂糖が溶けにくいので、たまに瓶をひっくり返したり、ゆすったりしてください。
上の方の氷砂糖が溶けにくいので、たまに瓶をひっくり返したり、ゆすったりしてください。
このレシピの生い立ち
毎年、母が作ってくれる梅ジュースです。
ソーダで割って飲むのが大好き♡
ソーダで割って飲むのが大好き♡