和風クラムチャウダーのスープかけご飯
作り方
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1
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大根、ごぼうを切る。ごま油で炒める。だし汁に入れ、煮る。
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2
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煮えたら、あさりを加え、ひと煮立ちしたら、火を弱め、味噌を入れ、豆乳を入れる。
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3
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ご飯にスープをかけ、あさつきを乗せて出来上がり!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ひと品で栄養バランスの良い、簡単メニューを作りたくて、考案!
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大根、ごぼうを切る。ごま油で炒める。だし汁に入れ、煮る。
煮えたら、あさりを加え、ひと煮立ちしたら、火を弱め、味噌を入れ、豆乳を入れる。
ご飯にスープをかけ、あさつきを乗せて出来上がり!