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牛脂とミンチとしめじのチャーハン

牛脂とミンチとしめじのチャーハンの画像

Description

安いミンチでも牛脂でこってりリッチ！
家にある調味料で味を整えるだけでやめられない止まらないチャーハンに(つ∀｀*)

材料 （一人分）

牛ミンチ
好きなだけ
玉子
1個
しめじ
好きなだけ
塩コショウ
適宜
だしの素
適宜
味の素
適宜
牛脂
適宜

作り方

  1. 1

    だしの素、味の素、塩を混ぜた溶き卵を温めて牛脂を伸ばしたフライパンで炒り卵にします。
    少し浅めのタイミングで作り方2へ。

  2. 2

    炒り卵を端に寄せ、空いてるスペースで牛ミンチを炒めます。しっかりと塩コショウで味付けを。

  3. 3

    ミンチに火が通ったらしめじとご飯を入れ混ぜ合わせ、全体に調味料を。塩コショウ多めがオススメです(｀・ω・´)

  4. 4

    「牛脂」の検索トップ10入り！ありがとうございます＊

コツ・ポイント

玉子は炒ったあとフライパンに入れたままにするので焼き目が付いてから次の行程に移ると焼けすぎてしまいます。
大きめの塊が出来た時点でミンチを入れてしまってください。
味付けはとにかく塩コショウ多めがポイントです。

このレシピの生い立ち

美味しい牛肉の入ったチャーハンが食べたいけど高いお肉は買えない…でも国産牛が食べたい！…脂肪が少ないなら補えばいいんだ！という節約根性からできました 笑
レシピID : 2728842 公開日 : 14/07/28 更新日 : 17/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年8月20日
写真
ma___111
沢山作ったので小分け冷凍用にも♬美味しかったです^ - ^
#しめじ
2014年10月18日
初れぽ
写真
Kohapo
旦那さんも子どもも大満足の味でした！レシピ感謝です(^^)

気に入っていただけでよかったです(^^)つくレポありがとう！

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( )
kiralich
牛脂とミンチとしめじのチャーハン
by kiralich